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你绝对想不到常喝这种水易致癌 -

来源:菜谱快餐   时间: 2018-07-05

  癌症是全人类的头号公敌,人人都想把它甩的远远的DFWE。但是生活中的致癌食物有太多,不可能一一防范到,所以稍不注意,就有可能被你吃到肚子里去。而且你绝对想不到的是,就连那些常喝的水也极易致癌。想知道致癌食物名单以及抗癌食物有哪些吗?那就一起来看看吧。

  即使你平常再注重养生,也难免完全避开致癌物,就像下面要说的过期水一样,谁都不会想到它也易致癌。

  小心喝过期水易致癌

  大家知道吗?开水也有保质期。白开水如果存放三天以后,就可以产生亚硝酸盐,饮用后能使人头晕眼花,恶心呕吐。

  如果存放时间再长一点,与胺结合变成亚硝胺,会促进人得胃癌、肝癌、食道癌。

  桶装矿泉水、纯净水如超过3天也一样如此,细菌大量繁殖,还不如自来水。

  人们日常喝的水大体有两种桶装的纯净水和自家烧的开水。

  合格的纯净水都是严格按照国家安全饮用水标准进行处理的,只要运输环节做得好,各方面指标就都是达标的小 百 姓 养 生 网

  自己家里烧的开水都是煮沸的,但很少有人知道,水烧开后应继续煮沸3分钟,这样才能除去自来水里的氯化物。

哪种癫痫能自愈-align:left">  煮沸3分钟后就要关火,因为如果煮的时间过长,会导致水里的亚硝酸盐增多,而亚硝酸盐是一种公认的致癌物质。

  除了上面介绍的过期水易致癌之外,其实生活中还有许多类别的食物也都极易致癌,不妨来看看。

   咸味太过的食物

  除了食盐,咸味食物还包括咸菜、咸鱼、咸肉以及其他腌制食品等。根据相关研究显示,常食腌制食品者食管癌发病的危险性是不常食用者的2.79倍。

  嗜食咸味食物最容易导致的癌症是胃癌。嗜食咸鱼的日本渔民,胃癌、食道癌的发生较为普遍。嗜食咸鱼亦是致鼻咽癌的一个重要因素。

   霉烂食物

  黄曲霉毒素已被公认为是最强烈的致癌物,而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、花生中,该菌在温暖、潮湿的环境下易于生长繁殖,研究发现其可诱发实验动物的多种肿瘤。

  这种因素是导致亚洲、非洲某些地区癌肿高发的重要原因来源xbxysw.com

   腌制食品

  亚硝酸盐也是公认的致癌物,蔬菜、鲜肉等腌制后会产生大量的亚硝酸盐。

  盐腌的干鱼中,发酵的腌菜、泡菜、癫痫病的治疗法酸菜中,隔夜的煮熟白菜、香肠、肉类中都含有亚硝基化合物,如果经常食用这些食物就有致癌的危险。

  实验表明,广式咸鱼中的亚硝胺等化学物质是导致鼻咽癌的重要原因。

   过食温热性食物

  所谓的温热性食物,一是指直接感受到的温度过高、过烫的食品;一是指属于中医药性划分中的温热之性食物。

  因为过于辛热,容易损伤消化道黏膜上皮细胞,所以这类性质的食品最易诱发的是消化系统的肿瘤。过烫饮食是导致食道癌等消化道肿瘤发生的重要原因。

  饮食过热,会损伤、刺激食道黏膜上皮,长期刺激下将诱导组织恶变。

  

  酒为辛热之性,长期饮酒,是消化系统肿瘤发病最常见的因素。山东西南地区为食道癌的高发区,就与这一地区饮食中嗜热、嗜酒有关。

  其实,早在1964年,世界卫生组织就认为酒精饮料的过度消费与口腔癌、喉癌及食道癌有关来源xbxysw.com

   煎炸、熏烤的食物

  同样属于中医热性食物的还有煎炸、熏烤的食物,这类食物因经过高温的油患上癫痫病以后需要心理上的治疗吗?炸和烤制,亦随之变为热性食品。

  经研究证实,长期食用此类食品,易于导致胃癌、肠癌、肝癌等。

   咖啡

  就像中国人嗜茶一样,西方人喝咖啡。

  美国学者在经过5年的流行病学调查后认为,咖啡因对胰腺癌和膀胱癌的形成有一定影响。

  经常饮咖啡的人比不饮咖啡的人患这两种癌的可能性大2~3倍。在胰腺癌患者中,至少一半是由于过多饮用咖啡引起的。

  抗癌的食物

  胡萝卜

  研究发现,胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A,维生素A有防癌抗癌作用。胡萝卜还含有较多的叶酸,而叶酸亦有抗癌的作用。

  所含有的木质素能提高生物体免疫能力2-3倍,从而间接地抑制或消灭体内的致癌物质和癌细胞。此外,胡萝卜中的钼也可以防癌抗癌小.百.姓.养.生.网。所以,常吃胡萝卜能预防癌症发生。

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  菇类

  日本的一项实验证明,香菇中成年癫痫病发作有哪些表现?多糖体的抗癌率达80%-95%,对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有显著疗效。

  香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”的物质,可加强机体的抗癌作用。日本的一项实验证明,香菇中多糖体的抗癌率达80%-95%,对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有显著疗效。

  另外,癌症在初起阶段,坚持吃香菇,可以抑制其发展,甚至可以使其消失。

  这是因为香菇不但含多糖,而且还含有干扰素的诱导剂——双链核糖核酸,能够进入癌细胞抑制其增殖。在各种癌症手术后,持续食用香菇,还可以防止癌细胞的转移。

  金针菇茎内有一种蛋白,它可以刺激宫颈癌患者体内的天然抗癌机制,从而使患者依靠自身免疫力来对抗癌细胞。

   红薯

  在对肿瘤细胞有明显抑制效应的蔬菜中,红薯排在第一位,熟红薯的抑癌率为98.7%,生红薯为94.4%。

  研究者发现,红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质,名为糖脂;红薯中还有一种活性物质叫脱氧异雄固酮,它可以抑制和杀灭癌细胞,并且能使衰弱的免疫系统重新振作,防治乳腺癌和结肠癌DFWE

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