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黑椒蜜汁烤鸡腿 - 天下菜谱网

来源:菜谱快餐   时间: 2018-11-20

材料:

鸡大腿1只(约450克)

腌料:现磨黑胡椒粉1茶匙(5ml)、西安癫痫病医院那家好红糖2汤匙(30ml)、盐1茶匙(5ml)、蒜泥1汤匙(15ml)、蜂蜜1.5汤匙(25ml)、生抽2汤匙(30ml)、料酒1汤匙(15ml)

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做法:

1.将鸡大腿洗净抹干水分,放入所有腌料。

2.用手将腌料调匀均匀抹在鸡腿表面,按摩一下,便于鸡腿入味。将鸡腿放入保鲜盒入冰箱冷藏过夜(时间长些会更入味)。

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3.烤箱预热185度,将鸡腿放在烤架上,下面放垫了锡纸的烤盘(烤盘可以接滴下的汤汁,垫上锡箔纸是为了便于清理),烤30分钟左右,中间取出刷2次(将腌制的鸡腿取出后会剩下一些腌料汁)。

4.当鸡腿烤至表面金黄,用叉子插入鸡腿没有血水即可,吃的杭州治癫痫的专科医院时候可以挤适量柠檬汁搭配。

8. 最后撒上葱花即可

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