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乳母营养基础之:乳母的营养需要之矿物质

来源:菜谱快餐   时间: 2019-02-11

1.乳母的铁营养状况

铁不能通过乳腺输送到乳汁,因此人乳中铁含量极少,仅为0.05mg/100ml,每日从乳汁南昌癫痫那家医院好中丢失的铁总量约0.3~0.4mg,由于膳食中铁的吸收率仅为10%左右,因此每日从膳食中额外增加的铁供给量至少应在4mg以上。

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2.铁的参考摄人量及食物来源

我国营养学会推荐乳母膳食铁适宜摄人量为每日25mg,可耐受的最高摄入量每日驻马店市癫痫病研究院为50mg。一般动物性食物铁的含量和吸收率均较高,是膳食中铁的良好来源,主要为动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类。由于食物中铁的利用率低林芝治癫痫专科医院,可考虑补充小剂量的铁以纠正和预防缺铁性。

(责任编辑:zxwq)

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