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新鲜玉米是抗癌防衰的粗粮佳品_谷薯豆

来源:菜谱快餐   时间: 2019-05-17

的抗癌机理主要有四点:一是玉米含有谷胱甘肽,它能使致癌物质失去活性,对防治癌症有一定作用。二是玉米含有大量维生素E,它有助于血管舒张,加强肠壁蠕动,促进机体废物的排除,能阻止不饱和脂肪酸的氧化,抑制癌细胞的发展。三是玉米含有大量的镁元素,对防治呼和浩特治疗癫痫病的医院心血管疾病和癌症有一定的作用。四是玉米还含有微量元素硒,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到氧分子的供应从而被抑制。

玉米的胚尖含有大量维生素E和不饱和脂肪酸等成分,这些物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,使皮肤细嫩商丘癫痫病治疗医院有哪些光滑,抑制、延缓皱纹产生的作用。吃嫩玉米时,由于把玉米粒的胚尖全部吃进,其营养保健作用更为明显,故此,新鲜玉米被誉为长寿美容食品。

中医认为,玉米有调中开胃及降脂的功效,玉米须有利尿、降压、止血、止泻、助消化的作用,对治疗肾炎水肿湖北哪家医院治癫痫能治好、胆囊炎、胆结石、肝炎、糖尿病、消化不良性腹泻都有一定作用。

随着科技的进步,玉米的品种不断得到改良和开发。如糯玉米,它不仅富含淀粉、水溶性多糖和多种维生素而具有较高的营养价值,还具有香、甜、脆嫩、糯等风味好的特性。因此,在每周的合肥最专业的癫痫医院膳食中经常搭配一穗新鲜玉米或用鲜玉米粒与等蔬菜或炒或配汤都是不错的选择。

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