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芥末金针菇_芥末金针菇的做法私家菜

来源:菜谱快餐   时间: 2019-05-17

芥末微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈刺激,味道十分独特。具有催泪性的强烈刺激性辣味,对味觉、嗅觉均有刺激作用。来上一口芥末拌菜,相信这种刺激肯定会回味无穷的!

芥末金针菇是一道小有名气的小拌菜,吃起来口感脆嫩,特别是芥末那种刺激的辣味,让你吃了还想下一口,真的是欲罢不能呀。

芥末金针菇的做法

1、金针菇适量,去掉蒂部,洗净。

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2、用开水焯一下。

3、捞出,控干水分。

4、胡萝卜丝适量,用开水焯一下。

5、加几根香菜。

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6、芥末膏适量。

7、加适量白糖。

8、适量白醋。

9、适量香油和盐。

10、调开后拌匀。

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美食城网站小提示

金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

金针菇和豆腐能一起吃:益智强体,对癌细胞有明显的抑制作用,适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿山东省癫痫专科医院病、肥胖症、癌症患者食用

关键词:

金针菇营养价值

每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...

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