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创意核桃酥_创意核桃酥的做法烧烤

来源:菜谱快餐   时间: 2019-05-17

最近真的有点忙,因为利用业余时间开了家庭烘焙课程,所以闲暇时间少了,做了一些美食也没有时间整理图片,通过上课和朋友们分享美食的体验,感觉自己在这个过程中也是受益匪浅的。通过学习,朋友们都说学习真的十分必要,学到了很多技巧和经验,尤其是制作过程中的细节,只有现场操作才能体会,学习之后取得了事半功倍的效果,值

其实玩烘焙的人都有一个体会,那就是外人只看到我们作品的完美,不知道烘焙路上也是有很心酸和辛苦的。每一个新成品的出炉,都是要经过多次反复试验,都要浪费很多的材料才能成功,我们的辛苦和努力只有家人和自己才能体会,这个世界没有随随便便的成功,付出终究都会得到回报。做烘焙和做美食不仅仅重庆哪个医院看癫痫好简单的是做,而是需要用心去做,把它当做幸福的传递。

女儿放假的时候,也心血来潮要做烘焙,我说从最简单的做起吧,饼干和核桃酥,她问可不可以改变样式,我说可以,DIY才是正道,随你喜欢做吧,我只教你过程,剩下是你自己的,所以这次的核桃酥就变成了这个样子。

创意核桃酥

配料:普通面粉90克,玉米淀粉10克,细砂糖30,猪油50克,15克,20克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺

烘焙:中层,180度,约15分钟。

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创意核的做法

1、将猪油、打散的鸡蛋液、细砂糖放在大碗中备用

2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。

3、把面粉倒入第一步的猪油混合物,揉成面团。

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4、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。

5、取一小块面团,每个35克哦,搓成小圆球。

6、将小圆球擀扁,放入烤盘,按需要做出各种形状

7、在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。

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核桃功效与作用

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