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食材选择上,雪梨、苹果、木瓜、山楂、芒果、哈密瓜、蜜桃、菠萝等大多数水果最适合烹制一些新鲜细嫩的肉类,比如鱼虾、猪牛里脊肉、鸡肉等。另外,水果切开后久置易发生氧化,所以关键要现切、现炒、现吃。重点在菜肴即将成熟时投放,这样既减少了水果中营养素的氧化,又保持了水果香甜脆嫩的口感。秋季气温多变、空气干燥,很多人容易鼻干咽痛,燥火上升。除了多饮水、少吃辛辣油湖南哪家医院治癫痫病好(油食品)腻食物,更要多吃水果。食用水果(水果食品)餐就是降秋燥的好办法。水果的特有成分能帮助食物营养素消化(消化食品)吸收,祛除积食淤火、防止燥火上延。原料:山药、牛里脊肉、胡萝卜、豌豆。

甜椒,牛里脊肉,蒜苗段,嫩姜。桃仁牛排:桃仁g,牛里脊肉g,鸡蛋清个,面粉适量。将牛里脊肉洗净晾干,洒上调料,然后分别蘸上面粉、鸡蛋清,盛入碗中;炒西安看小儿癫痫医院锅置火上,加植物油烧至八成热,逐块放人牛排,炸至呈金黄色时用漏勺捞出,切成长条块;另锅加水置火上,放入桃仁袋,中火煎煮分钟,以湿淀粉勾薄芡,匀铺在牛排盘内,淋入麻油即成。佐餐当菜,随意服食。川芎酒:川芎g,当归尾g,乳香g,没药g,低度白酒。先将川芎、当归尾、乳香、没药分别拣去杂质,洗净,晒干或烘干;川芎、当归尾切成饮片;乳香、没药,研成极细末,同放入酒瓶中湖北有专业的癫痫病医院吗,加盖,密封,每日振摇次,浸泡天后即可开始饮用。每日次,每次l小盅(约m),温服。

炒锅上旺火烧热,放入花生油烧至八成热,下牛里脊片、大葱片,迅速搅炒至肉片断血色,滴入香醋再炒片刻,起锅装盘即成。将牛里脊肉切成薄片,把淀粉、酱油、料酒、姜末调好汁泡好;择洗干净,用开水焯一下,捞出,沥干水分,要成段。

、牛肉、新鲜红尖椒中卫癫痫临床治疗方法两根、酱油、白糖、生粉、胡椒粉、盐、料酒、花椒粉、大蒜瓣、食用油。1.把牛里脊肉表面筋膜撕净,洗净后用直刀法剞.5厘米刀距、深至原料4/5的十字刀花,然后放入用精盐、葱姜水、嫩肉粉和食粉对好的温水盆中浸泡,其间每隔3分钟用手提起在水中轻轻摆动,泡约2小时捞出,再用清水漂净血水和异味;磕入碗中,加入干、吉士粉和少许清水,调成稀稠适度的全糊。

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