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博山豆腐箱的做法,鲁菜代表菜博山菜

中考临近,为了帮助广大考生备考,朽为大家准备并整理了中考营养菜谱:鲁菜之豆腐箱的做法,希望给大家带来帮助。做岔路豆腐,首先要把黄豆磨成豆浆,把豆浆放在豆腐桶里,用滚烫的开水冲下去,去除水泡,然后灌进布袋里,进行过滤,再把浆水倒入铁锅中,下面用柴火烧,此时火温不能过高,然后按睡眠型癫痫能治好吗比例加入盐卤并不停搅拌。另准备好豆腐箱,下面垫上布,把慢慢凝固的豆浆舀到豆腐箱内,多余的水分顺着布隙沥出,营养美味的岔路豆腐就做成了。

主料:北豆腐500克,肥瘦猪肉200克,
辅料:蚕豆淀粉3克,虾米50克,玉兰片25克,水发木耳患有癫痫病七、八年了,要怎么治疗呢?50克,心25克,
调料:砂仁1克,酱油30克,醋25克,盐3克,香油25克,白皮大蒜2克,姜2克,花生油50克,小葱2克
做法1 将博山豆腐去皮,改成4厘米长,宽、厚各2厘米的块;
2 炒锅置中火上,放入花生油,烧至七成热,把豆腐块下入油锅内炸至金黄色捞出;<长沙癫痫医院那家最好br>3 再用小刀贴豆腐块顶面切出箱盖,不能切断,揭开挖出豆腐瓤,即呈皮硬内空的小箱状;
4 猪肉、水发海米、水发30克均切成细末;
5 炒锅置中火上,放入芝麻油,烧至五成热,投入葱、姜末、肉末、、木耳煸炒至八成熟,加酱油20克、精盐炒匀盛出,加砂仁面拌匀成馅;口吐白沫,请问什么样的疾病才会有这些症状呢?>6 将馅分别装入豆腐箱内,盖上盖,叠排盘内成四角梯形塔状,入笼蒸约10分钟取出;
7 炒锅内放花生油25克,中火烧至六成热,投入蒜片爆锅,烹入食醋,放木耳20克、油菜心、水发玉兰片、酱油10克、清汤50毫升烧开、调入湿勾芡,浇在箱上即成。

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