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红烧鱼块的做法

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
蒜苗:抗癌防癌
料酒:活血化瘀

1.鱼洗净切块,用料酒,盐,胡椒粉、姜腌制半小时左右。

2.把所有香料切碎备用,

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3.准备一小碗清水,加入适量,生抽,蚝油,红烧酱油,糖,醋调成汁备用。

4.腌好的鱼块,倒入适量生粉拌匀备用。

5.锅里倒癫痫病患者需要一辈子都吃药吗入适量的油,油比平时炒菜多一些,油热后,用筷子把鱼一块一块分开放入锅中煎。

6.煎至表面金黄就可以了。捞出沥干油份备用。

7.锅里留少许底油,把蒜,姜煸香,

北京癫痫病治疗医院哪家好 class="index">8.再加入小米椒一起煸香。

9.然后倒入鱼块翻炒片刻。

10.加入那碗调好的酱汁继续煮,

小儿癫痫能否治好x">11.等汤汁收至浓稠时,加入蒜苗叶翻炒片刻就可以了。

12.成品图

煎鱼前要把水份沥干,以免溅油。
煎鱼、煮鱼时尽量减少翻动,小心别把鱼翻烂了。
不喜欢吃辣的,把辣椒去掉,其他步骤一样。

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