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五彩炒面的做法_怎么做五彩炒面

    炒面是好吃简单的快手面食,饭菜一锅出,蒸(煮)面的同时准备各种配菜,不出半小时一盘色彩缤纷的炒面就能端上桌。
主料:

面条100克  鸡蛋一个  香菇3个  糖少许
辅料:
胡萝卜适商丘专科癫痫病治疗医院有哪些量  香菜2棵  豆芽菜适量  火腿肠一根  葱末适量  生抽一勺  盐适量 
温馨提示:
蒸面口感比较劲道,也可以煮熟


制作步骤:

1.蒸锅放笼屉,开封市治疗癫痫病十佳医院有哪些将面条铺散在笼屉上蒸熟。
2.鸡蛋放入碗中打散。

3.将平锅烧热,加入少许油,将鸡蛋摊成蛋皮。

4.将摊好的蛋皮切丝备用。

5.香菇切丝。

6.胡萝卜切丝。

7.豆芽洗净去根备用。

8.火腿肠切成合乌海癫痫病是怎么治疗的适长短的丝。

9.香菜去叶留梗切段备用。

10.将蒸好的面抖散,刷少许油备用。

11.锅内放适量油,烧至六成热后放入葱末爆香。

12.将香菇、胡萝卜、豆芽菜下锅翻炒至变色断生。


13.锅内加入一勺生抽翻炒均匀。

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14.加入火腿肠翻炒均匀。

15.放入面条翻炒均匀。

16.加入适量盐和少许糖。

17.加入香菜和蛋皮丝。

18.翻炒均匀后出锅。

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