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肉酱莴笋丝的做法_怎么做肉酱莴笋丝

莴笋吃法很多,凉拌热炒皆宜,这道肉酱莴笋丝笋丝碧绿爽口,肉酱色重香浓,望一眼、闻一下就会令人垂涎不止,再一起拌到饭里,更是令人胃口大开。
主料:

莴笋湖北癫痫到那家医院治比较好300克,鲜香菇50克,猪肉末100克
辅料:
植物油30毫升,生抽5毫升,料酒3毫升,盐2克,淀粉5克
温馨提示:济南癫痫病医院哪里好
莴笋需大火快炒,以保持其清脆口感。

制作步骤:


1.莴笋去皮,清洗干净,切成细丝。鲜香菇去根,清洗干净,切成小针灸可以治疗癫痫吗丁。
2.用清水将淀粉稀释成汁儿。
3.炒锅内倒入油,烧至七成热,放入肉末和香菇末,调入盐、生抽和淀粉汁儿,快速翻炒均匀,做成肉酱盛出装盘。
4.将锅清洗干净,倒入油,烧至七成热,放入癫痫病医院浙江哪家效果好莴笋丝,调入盐,快速炒熟,盛出装盘。
5.将肉酱放在莴笋丝上,吃时拌匀即可。

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