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酒渍樱桃奶酪蛋糕怎么做好吃,酒渍樱桃奶酪蛋糕的做法详细步骤,做酒渍樱桃奶酪蛋糕的家常做法及食材详情_菜谱大全

简介:嚯嚯~~上这个重磅炸弹,我还是有点小小的罪恶感滴~
可~可这不怨我哈~材料都那么的趁手~书上的PP又那么的诱惑~
那啥~我不是为了锻炼大家抵抗诱惑的坚定意志么~~
忙到半夜,我容易么我~~
悄悄的说~其实是带去祸害同事滴~
效果么~~还蛮惊艳滴哈~~

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

<癫痫吃什么中药治疗p>主料:

鸡蛋卷:4根

酒渍樱桃:40颗

奶油奶酪:150g

原味酸奶:50g

酒渍樱桃酒:35g

蛋白:50g

黑巧克力:160g

辅料:

黄油:20g

细砂糖:25g

玉米淀粉:6g

牛奶:10g

白巧克力:25g

步骤:湖北癫痫医院哪家>

1.蛋卷放保鲜袋内用擀面杖碾碎,和软化的黄油用手抓匀,倒入模具,压紧,再铺上酒渍樱桃,放冰箱冷藏备用;

2.隔热水将软化的奶酪和糖打至顺滑,离开热水,稍降温后加酸奶和酒渍樱桃酒,搅拌均匀;

3.筛入玉米淀粉拌匀,再加入蛋白,轻轻搅拌均匀,倒入模具;

4.烤制:预热烤箱,上下火,隔水烤制,160度,1个小时

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烤好后室温冷却 脱模;

5.巧克力淋酱:牛奶加黑巧克力隔水加热融化后,加黄油至完全融化无颗粒;

6.白巧克力装饰:白巧克力和牛奶隔水加热,边加热边搅拌至融化无颗粒,装入一次性裱花袋备用;

7.奶酪蛋糕冷却脱模后放在烤网上,将温热的黑巧克力淋酱缓慢倒在蛋糕上,放置一会,巧克力降到室温后,裱花带剪小口,沿边缘均匀挤上原点,用刀尖划出线条,冰箱冷藏一夜。

张家界治疗癫痫病比较好的正规医院ong>小贴士

酒渍樱桃酒就是酒渍樱桃里面的汁液~

这个巧克力淋酱的量有点大,实际浇在蛋糕上的并不多,大概只用了1/5不到

中间的心型白巧克力装饰其实原来是不在计划中的,但是,在做巧克力淋酱的时候,巧克力没化透,里面好多小颗粒,而且不知为何,巧克力怎么也浇不厚,蛋糕也并未烤的平整如镜,中间有点凸起,褐色中微微泛出白肚皮,于是有点崩溃有点沮丧的送进冰箱,躺床上就在琢磨怎么挽救这个大缺陷,做了N个构思,出来的效果还是让我心情大好滴~毛绒绒的怎么看着让我想到了热带雨林里面的村长-_-!!

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