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海蛎子豆腐汤_饮食

  海蛎子豆腐汤,是一道非常普遍的,沿海地区几乎每家小道餐馆达到酒店都会做的一道汤类料理。一般海蛎有鲜海蛎和干海蛎两种,两种做出来的汤味道也截然不同,鲜海蛎突出的是肉质的咸鲜味,干海蛎突出的则是汤汁蕴藏浓厚的韵味。豆治疗小儿癫痫病腐作为海蛎的最佳食材,不仅相映成趣,汤中浮沉,淡蓝点点,还有若孤帆远影,观者不禁食指大动的感觉。下面我们一起来看看海蛎子豆腐汤这道料理的做法吧。

唐山哪里有羊癫疯医院trong>  一、海蛎子豆腐汤的做法

  主料:海蛎300克、豆腐200克。

  辅料:香菇数片,水淀粉、盐、酸、芝麻油适量。

  做法:治疗癫痫病最好的药p>

  1、豆腐切成方丁,香菇斜切成片。

  2、海蛎用原汁洗去壳渣。

  3、锅中放少许油,加蒜片炒香。

  4、加入香菇片炒香。

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  5、加入豆腐与水、盐同炖。

  6、锅开后,再煮炖五分钟,加入海蛎。

  7、大火煮锅开。

  8、勾水淀粉、淋芝麻油、放香菜出锅。

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