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辣椒的保健功效_蔬菜_

   辣椒是一种很好的,为众人所喜爱。从营养学的角度来看,它具有众多的保健:

  改善心脏功能

  以辣椒为主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及维生素E,制成“保健品”,食用后能改善心脏功能,促进血液循环。此外,常陕西治疗癫痫好医院食辣椒可降低血脂,减少血栓形成,对心血管系统有一定作用。

  健胃、助消化

  如前所述,辣椒对及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查,发现这些普遍喜食辣椒的省区,陕西哪里能治癫痫病胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体素E2的释放,有利于促进胃黏膜的再生,维持胃肠细胞功能,防治胃溃疡。

  预防胆结石

  常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石北京癫痫病治疗,已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒,对缓解病情有一定作用。

  降血糖

  牙买加的科学家通过实验证明,辣椒素能显著降低血糖水平。

  缓解疼痛

  研究发现,辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。

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  辣椒有减肥作用

  辣椒含有一种成分,能有效地燃烧体内的脂肪,促进新陈代谢,从而达到减肥的效果。在日本市场上,已有多种适合食用的辣椒制品。

(责任编辑:实习张义文)

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