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【凉拌白菜粉丝的做法 】白菜怎么做家常做法做法大全

白菜是一种营养价值很高的蔬菜,同时还具有多种功效:对于治疗感冒、胃病、肺燥和便秘有很好的作用。如果平日里吃多了大鱼大肉的菜,可以吃一些白菜来清清肚子里的油水。可以做成凉拌白菜粉丝,吃了可以解除油腻,清理肠胃。那么,下面就介绍凉拌白菜粉丝的做法:

<癫痫病如何治疗?用什么药好?p> 用餐人数:1-2人

材料

主料

250g白菜

50g干粉丝

配料

50ml油

5g盐

10g糖

10ml香醋

5ml九度米醋

15ml酱油

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5ml蚝油

30g里脊肉

5ml料酒

5ml辣椒油

3滴芥茉油

做法

1将白菜心洗净备用。

2粉丝先用凉水泡软。

3将白菜竖着切成三段。将软厚的部分片成两三片。

4切顺丝。

癫疯病吃什么食物好> 5切好的白菜放在盆中。

6将里脊切细丝,加入酱油和料酒腌十分钟,起锅热油,将肉丝炒熟,加入辣椒油炒香。

7将调料调成汁。

8将粉丝煮五分钟变软断生后捞出过凉控水。

9将料汁倒入白菜中,加入肉丝和粉丝。

10拌匀即可盛盘食用。

注意事项

切白菜是要切顺黑龙江癫痫病治疗丝白菜才更脆口感更好。

先将所有调料调成汁拌的时候更均匀入味。

肉丝尽量炒的干一些吃起来更香。

以上就是有关凉拌白菜粉丝的做法,夏季是最适合吃凉拌菜的季节,有兴趣的你可以在家尝试着做一下。在白菜粉丝里加入肉丝是为了提升凉拌菜的香味,如果只喜欢吃素的话,就多加入几滴香油,也同样可以有提升香味的作用。

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