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【上火吃韭菜】韭菜热气韭黄

韭菜有壮阳的功效,这是我们都知道的。但是不仅仅如此,韭菜还有很多的营养价值,尤其是和鸡蛋炒,更具有温补的功效,补血气,养心神,协调阴阳,对调节身体非常的有帮助。但是韭菜是不能多吃的,因为具有补肾壮阳的效果,所以多吃会上火的,这篇文章会为大家说明韭菜为什么不能多吃的原因。

韭菜虽然是富有营养和医疗价值很高的蔬菜,但是以下几种状况则宜禁食:韭菜偏热性,多食易上火,因此阴虚火旺者不宜湖北癫痫病最好医院多吃。胃虚有热、消化不良者不宜食用。 夏韭老化,纤维多而粗糙,不易被人肠胃消化,加之夏季胃肠蠕动功能降低,多会引起胃肠不适或腹泻,因此夏季较热时不宜多食。另外,韭菜虽有强精作用,但过量食用会败肾。所以也不要天天食用。

韭菜和白酒不能同食,白酒性辛热,可促进血液循环,扩张血管,韭菜性辛温,温补壮阳,两者同食,对于大病初愈的人要以说是火上浇油,所以不能同食. 武汉癫痫病医院>

一、营养价值    

韭菜的含水量高(85%),热量较低,是铁、钾和维生素A的上等来源,也是维生素C的一般来源。

欧洲人长期以来把韭菜用于医疗当中。如用来刺激食欲,抑制致病菌和有害生物的生长,及刺激排尿以去除体内过多的水分。

二、对疾病和健康的影响

北京癫痫病治疗yle="text-indent:2em;"> 韭菜含有较多的粗纤维,能增进肠胃蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些纤维还可以把消化道中的沙砾、头发、金属屑包裹起来,随大便排出,所以韭菜有“洗肠草”之称。

韭菜含有挥发性精油及含硫化合物,具有促进食欲和降低血脂的作用,对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。

三、饮食宜忌

春季食用韭菜有益于肝。按照中医“四季侧重”的养生原则,春季补五脏应以养肝为先,而韭菜癫娴病是什么正是温补肝肾之物。

韭菜营养丰富,有温补肝肾的功效。

初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差。

多食韭菜会上火且不易消化,因此阴虚火旺、眼屎多和肠胃虚弱的人不易多食,推荐量为每人每次50克。

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