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香草抹茶冰淇淋的做法-美厨邦

  香草抹茶冰淇淋的做法

  材料

  1、抹茶粉5克

  2、牛奶一袋(225ml)

 脑外伤癫痫病患者需要手术治疗吗 3、香草豆荚1/2根

  4、糖粉50克

  5、淡奶油250克

  6、巧克力棒1根

美厨邦配图

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  1、冰淇淋机内桶要事先放在温度低于零下18度的冷冻室内冷冻12小时以上,晃动听不到液体声音,内壁会有点粘手的状态。

  2、将牛奶,抹茶和糖粉先倒入搅拌机内,搅打均匀,倒入小煮锅。

  3、香草豆荚用小刀先划开,再刮出里面的手术治疗癫痫病之后患者还用吃药吗香草籽粒,连壳带籽一起倒入小煮锅,置于灶上,开最小的火,慢慢加热五分钟左右,再静置放凉,让香气充分溢出。

  4、取出香草豆荚的外壳不要,将淡奶油倒入小煮锅,搅匀。

  5、将混合好的液体一起倒入冻好的冰淇淋机内桶,放入冰淇淋机身内,通电,打开开关,搅拌25-30分钟。

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  6、从上表面的小视窗可以随时观察原料的状态变化,搅拌体积增大一倍,全部转化成均匀的凝稠的软固态,基本上就可以了。

  7、打开机头,取出搅拌叶片,盛出冰淇淋食用。

  8、喜欢硬质冰淇淋的,只要将其盛出装进保鲜盒,放入冰箱冷冻至硬便可随吃随取。

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