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春季养生保健 荐6大野菜食谱-美厨邦

  美丽温暖的春天到了,在这个百花齐放、鸟语花香的日子里,特别适合我们养生保健。那么春季养生该如何做呢?下面小编给大家推荐一些适合春季养生保健的6大春季常见野菜食谱,以及一些春季养生之道,并且告诉大家一些春季养生小常识,爱养生的朋友,赶快来看看学学吧。

  春季养生保健 荐6大野菜食谱

  春季万物生发,一些野菜也茂盛了起来。时下吃野菜盛行,哪些野菜有保健功效呢?让我们一起来看看这六道具有保健功效的野菜菜谱。

  蒜茸车前豆皮

  原料:嫩车前草300克,豆腐皮150克,蒜茸20克,精盐3克,味精2克,黄酒5克,白醋15克,麻油10克。

  制作:(1)车前草摘洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出淋干水,整齐码放车前草上。(2)豆腐皮洗净,切成细丝,放入沸水锅中焯一下,捞出淋水,码于车前草上。(3)蒜茸、精盐、味精、黄酒、白醋倒入碗中搅均,浇于车前豆皮上,再淋上麻油,食用时拌均即可。

  特点及功效:色碧嵌黄,质地脆嫩,咸鲜味香,蒜味浓郁,清热解毒。

  清炒车前草

  原料:鲜嫩车前草500克,葱花10克,蒜茸10克,精盐3克,味精22岁小孩脑电图不正常,核磁共振正常克,黄酒5克,麻油5克,植物油20克。

  制作:(1)车前草摘洗干净,放入沸水锅中焯透,放冷水中漂洗,取出淋干水分。(2)炒锅上旺火,放油烧至六成热煸葱花、蒜茸至香,烹入黄酒,下入车前草、精盐炒均,在放入味精,淋上麻油,装盘即可。

  特点及功效:色鲜绿,质嫩脆,味咸鲜,解热毒,降血压。

  酸辣刺儿菜

  原料:刺儿菜嫩牙500克,蒜茸25克,精盐3克,味精3克,醋20克,黄酒5克,麻油15克。

  制作:

  (1)刺儿菜摘洗干净,放入沸水锅中焯透,捞出沥水,放碗内备用。

  (2)蒜茸、精盐、味精、醋、黄酒、麻油放入刺儿菜碗内,拌均,装盘即可。

  特点及功效:色绿油亮,质地脆嫩,咸鲜酸辛,凉血破血。

  蒜茸刺儿菜

  原料:刺儿菜500克,蒜茸、精盐、味精、葱花、植物油各适量。

  制作:

  (1)刺儿菜幼苗去杂洗净,放入沸水锅焯一下,捞出挤干水,切成段。

  (2)炒锅上火,放油烧热,下葱花煸香,投入刺儿菜、精盐、味精,炒至陕西治疗癫痫病入味,再放入蒜茸调均即可。

  特点及功效:清爽可口,健脾止血。

  打碗花炒黑木耳

  原料:打碗花400克,水发木耳100克,葱花20克,精盐3克,味精2克,辣椒油5克,植物油25克。

  制作:

  (1)打碗花,黑木耳摘洗干净,放入沸水锅中焯一下,取出沥水。

  (2)炒锅上旺火,放油烧至七成熟,下葱花煸香,下打碗花、黑木耳炒熟,加入精盐、味精调味,淋上辣椒油,装盘即可。

  特点及功效:双色相间,质地嫩脆,咸鲜微辛,调经止血,健脾利尿。

  清炒打碗花根

  原料:打碗花根400克,葱花、味精、精盐、植物油各适量。

  制作:

  (1)打碗花根去杂洗净,切段。

  (2)炒锅上火,放油烧热,下葱花煸香,放入打碗花根煸炒,加入精盐,炒至熟而入味,放入味精,出锅装盘即可。

  特点及功效:清香可口,调经活血,滋阴补虚。

  春季养生保健 奏响“四部曲”

  俗话说:“一年之计在于春。”春季将身西安癫痫病怎么治体调理好,会给一年的身体健康奠定个好基础。呵呵,看来“一年养生在于春”。

  春季是个气候多变的季节,虽然天气逐步回暖,但早晚还是比较寒冷,“倒春寒”随时可能来袭。因此,人体的健康状态也与季节变化紧密相关,养生也要因时而异。

  多吃清淡 重在养肝

  春季到来,你是不是经常有口干、牙疼、易上火等症状?这很有可能是因为肝火旺盛。春季,人体肝气当令,养生重在养肝。那么,为何要注重养肝?人们又该如何养肝呢?

  养生专家说,肝气旺盛而升发,人就精神焕发,只有保持肝脏旺盛的生理机能,才能适应自然界生机勃发的变化。

  肝脏是人体的重要的器官。中医认为,肝主疏泄,肝脏对脾胃消化、调节气血、梳理气机等都具有很好的作用。因此,调节肝火对于春季养生非常重要。防止肝火旺盛,人们要少食用油腻的食物,多吃一些清淡、含维生素较多的蔬菜,例如青椒、大白菜。

  肝火旺容易引起体内脾胃虚弱。对此,人们可以多食用黄色食物,例如胡萝卜、南瓜等。“此外,市民也应在春季多做运动,如散步、慢跑、体操、太极拳等,保持体内的生机。”专家建议。

  因人而异 春捂有度

  春季如北京抗癫痫医院何保证身体健康?很多人都认为应该“春捂秋冻”,都会尽量多穿一些衣服,防止感染风寒从而患病。

  其实,虽然早春气候变化很大,天气冷暖不定。但是,“春捂秋冻”并非“限制”。人们要根据自身的身体耐受力来增衣减衣。陈宏说,如果人们在春季过度春捂,有可能加重夏季阳热肝火,不利于养生。另外,如果人们穿衣服过多,大量出汗,有可能加重湿疹等症状,或者患上其他疾病。

  养足精神 告别“春困”

  “春困秋乏夏打盹”,到了春季,很多人都开始犯困。

  虽然晚上睡得不算晚,但是白天上班还是经常犯困。看来春困还真是难逃,每天感觉浑身乏力、没精神。”很多人都有这样的感觉,一到春季就开始懒洋洋了。

  专家解释说,春季虽然是阳气刚刚上升的季节,但是天气乍暖还寒,寒冷的天气并没有过去。人体的阴阳平衡容易出现紊乱,阳气未盛,所以会出现头晕、头胀、乏力、嗜睡等症状。

  很多白领都习惯每天睡得很晚。其实,这很不利于春季养生。春季阳气刚刚复苏,人们应该好好收藏阳气,不适合过度消耗,最好养足精神、多睡觉,适应自然界的变化。因此,年轻人也不要睡觉过晚,最好每天保证七八个小时以上的睡眠。

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