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土豆沙拉怎么做-美厨邦

   味鲜色美,清凉爽口。

    主料:土豆(黄皮)150克,苹果150克,腊肠100克,黄瓜100克,

  辅料:鸡蛋50克,

  调料:花生油20克,牛奶10克,盐5克,白砂糖5克,醋5克,北京治疗癫痫医院味精2克

  做法:

  1.土豆洗净,放锅中加适量水,上火煮烂;

  2.捞出土豆,剥去皮,切成方丁备用;

  3.香肠切成细丁;

  4.苹果去皮,去核,切成小丁;

  5.黄瓜洗净后切成小丁,备用;

  6.鸡蛋洗郑州癫痫病专治医院净,两头各戳一孔,将蛋白流在小碗内,蛋黄放另一碗内;

  7.牛奶煮开,晾凉,备用;

  8.鸡蛋白用筷子打散后放蒸锅内蒸熟取出,晾凉,切成小块,备用;更年期会引起癫痫吗 20px; "> 

  9.蛋黄中加入少许精盐和白糖,用竹筷向一个方向不停地打搅蛋黄,打至蛋黄稠厚时,淋入几滴花生油,边淋入,边搅拌,至蛋黄液极浓时,淋入少许醋稀释,即成沙拉油;

  10.土豆丁中加入适量精盐、白糖、味精,淋上沙拉油,搅拌均匀;

  11.再淋上牛奶;

  12.将香肠睡着后身体频繁抽搐丁、苹果丁、蛋白丁、黄瓜丁等撒在土豆泥上面,拌匀盛入盘内即可。

  小诀窍:

  食物相克:

  苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。

  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

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