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【小萝卜炒牛肉片】解腻爽口、促消化

材料集合图:

 小萝卜洗净、切薄片

 牛肉切片,大小与小萝卜相似,蒜切片,姜切末

 红椒切成椒圈

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 锅中放少许油,烧热后放入姜末、蒜片爆香

 放入牛肉片,翻炒至牛肉变色

 加入生抽豉油,翻炒均匀

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 放入小萝卜片

 放入红椒圈,加少许水,小火焖3分钟左右

 加入少许鸡粉,翻炒均匀即可

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1、萝卜片的薄厚视自己喜欢而定,喜欢爽脆口感的,可以切得厚一些。

2、牛肉不要切得太厚,以免影响口感。

3、最后小火焖,可以使小萝卜片的口感贺州哪家医院治疗癫痫好变得软韧,不喜欢可以略去此步。

 

常言道:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。一方面,可保暖防寒、温中健胃;另一方面,冬天为了御寒,往往吃肉类或高热量的食物比较多,吃萝卜可以解腻爽口、促进消化。

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