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【虾线怎么挑】河虾怎么做好吃

很多人都爱吃虾,但是虾线建议去掉,因为虾线就是虾的肠道消化系统,是虾未分泌完的废物,里面含有大量的重金属,因此吃之前一定要将虾线扯出,食用之后不仅会影响口感,容易有腥味,而且还会影响健康,不过如果你觉得特别麻烦,而且不在乎口感,有时候也可以偷偷懒,那虾线怎么挑呢?

首先将新鲜的虾准备好,再剪掉虾须和虾脚,腹部有一条黑色的线,这个是虾筋,是腹部动脉及与之相连的运动神经链,除了一武汉能治疗好癫痫病的医院是哪家些特别的菜需要挑断之外,一般的菜都不需要特别去掉,再翻过来大家可以看到头部有两块黑色的部分,将剪刀贴着虾壳剪掉虾枪,正面虾枪根部有一个黑色的东西,这个就是沙包,是虾的胃,里面有很多脏东西,因此也一定要去掉。

之后再用剪刀挑出就可以成功的挑出虾线,再将虾放在砧板上面,虾背用刀切开,千万别用手按住虾头,否则容易将虾黄弄出,之后即可轻松将虾线挑出,如果没有开边,也可以直接用牙签从背部挑去。

准备好牙签和新鲜的虾,之后将虾清洗干净,将弯曲的虾弄直银川哪个医院治癫痫,再反向弯曲,之后用手捏住尾柠动两下,这样虾线不会断掉,直接用牙签在虾头的第2节处开始挑,向上一挑即可完整的挑出,十分简单,就连小朋友都可以自己操作。

除了刚才提到的虾线不建议吃,虾头、虾腮、虾黄也不建议吃,因为虾在生长过程中,里面的重金属会堆积在这里,食用后容易影响健康;而虾腮也是虾最脏的地方,因为虾需要通过腮来过滤脏东西,有毒有害的物质都集中在腮和体表,并且在不了解虾的来源的情况下,虾黄还是不要吃了,因为如果虾遭受到污染,那么虾黄也同样容易被污染。

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1.先将新鲜的河虾清洗干净,再倒入料酒,这样可以让虾将泥沙吐干净,再反复清洗两次

2.捞出控干水,将大的河虾和小的河虾分开,放入盐,包裹淀粉,之后放入烧热的油锅中炸

3.炸至金黄色,大的河虾无需复炸可以直接吃,但是小的河虾建议复炸一次,这样才能炸透

4.晾晾之后即可食用,口感治疗睡眠性癫痫病权威的医院酥脆美味,而且可以补钙补阳气。

1.干虾放入水中浸泡一会后捞出,再清洗干净,之后将辣椒和葱姜洗干净后起开,再将油倒入锅里

2.放入干红辣椒爆炒出香味,放入葱姜继续翻炒出香味,再放入河虾翻炒一会,放入盐调味

3.最后放入青菜椒翻炒一会,如果太干可以倒入少许水即可盛出。

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