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不失风味的家常酱菜——酸甜萝卜干

2011-03-29 11:58:05 来源 : 米娅 编辑 :

  原料:   萝卜(约9斤,我家大厨使用的是白萝卜,其他品种均可)、盐80—100g、糖125g 、香醋125g。   做法:   1、萝卜切癫痫一天发作十几次去萝卜缨,将外皮洗刷干净;切成段,竖起,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);   2、 萝卜块内加入盐,翻匀后腌制一晚(盐

原料:

萝卜(约9斤,我家大厨使用的是白萝卜,其他品种均可)、盐80—100g、糖125g 、香醋125g。日照哪家治疗羊羔疯t>

做法:

1、萝卜切去萝卜缨,将外皮洗刷干净;切成段,竖起,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

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2、 萝卜块内加入盐,翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);

3、第二日捞出青少年肌阵挛型癫痫病好治愈吗? 萝卜,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;

4、第三、四、五日,重复步骤“3”;

5、 容器内加入糖;

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