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蟹黄蛋白的做法

  主料:

  海蟹750克,鸡蛋500克调料:猪油,料酒50克,盐7克,味精2克,胡椒粉1克,香油20克,大葱15克,姜15克,淀粉(豌豆)13克蟹黄。

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  制作方法:

  1。将螃蟹用清水洗净,先切下蟹腿和螯,再除去蟹壳和鳃以及脐板;将蟹根和螯的毛刮净菜谱大全图片,切下两头关节。

 哪个医院治羊角风好 2。鸡蛋用水煮热湘菜菜谱下载,剥壳后切开成四瓣,去掉蛋黄,将两片厚的蛋白片去,使之厚薄一致,洗一遍就用凉水泡上。葱切花湘菜菜谱大全,姜切末。

  3。将猪油烧到六成热,成都治疗癫痫病专科医院是哪家先下入姜末煸炒湘菜菜谱湘菜谱大全,再下入蟹肉炒几下湘菜菜谱视频,加500毫升、盐、味精、蛋白、胡椒粉、葱花,调好味后用湿淀粉25克(淀粉13克加水12克)调稀勾芡,装入深盘内。

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  4。将猪油烧到六成热时,下入姜末和蟹黄炒一下,烹料酒,炒至呈金黄色,油汁烹起泡时湘菜菜谱图片,放入葱花浇盖在蟹肉蛋白上,淋香油即成。

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