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端午需注意 别拿粽子当早餐误区

  端午将至,粽子飘香。它不仅是一道美食,更是中国人的一种传统习俗。很多人也都把它当早餐吃,那么,早上吃粽子好吗?今天我们来聊一聊粽子能当早餐吗?端午吃粽子有哪些禁忌?

  不要把粽子当早餐或者宵夜来吃

  很多人都会在早上蒸一个粽子当早餐或者在晚上蒸一个粽子当宵夜,但实际上,这都是很不的行为。首先,早餐是一天重要的能量来源,应当兼顾碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素等的搭配,而粽子则过于油腻,碳水化合物和脂肪含量过多,几乎蛋白质和维生素含量少,不能满足人一天的营养需求。但如果是杂豆粽,加一杯牛奶一拉萨那家治疗癫痫病好个,再加一个水果,也是不错的搭配。

  而粽子尤其是肉粽类,由于热量高、难消化,晚上如果当成宵夜进食,不但会导致能量的摄入过多,还会加重肠胃负担,甚至影响睡眠,得不偿失。

  另外,粽子虽然美味,但不可多吃,食用时要注意以下六大禁忌:

  1、空腹不宜吃粽子

  如空腹吃粽子,糯米就会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。这也就是上面所说了早餐不宜吃粽子的原因。

  2、睡前两小时最好别吃粽子兰州癫痫病医院哪家好strong>

  粽子粘度高、不易消化,缺乏纤维质,含过多脂肪、盐、糖,专家建议睡前两小时最好别吃粽子。

  3、粽子好吃,但不宜多食

  粽子的主要原料是糯米,不易消化,如果吃的太多,容易引起腹胀。因此正常人每次也要少吃一点,吃粽子的同时可搭配蔬菜、水果,以帮助肠、胃蠕动,避免消化不良,但不要与含水分很多的寒性瓜果类一起食用,比如西瓜,以免造成或。

  4、不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子

  有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段时间再吃,这样的粽子又硬又冷,对有的人来说无疑是雪上加霜,所湖北治癫痫好的医院是哪家以最好取出来后,充分加热变软后再吃。

  5、吃粽子时不宜喝冷饮

  吃粽子的时候不要喝冷饮,喝冷的东西更容易让糯米凝固,更不易消化,让人感觉到滞胀。

  哪些人不宜吃粽子?

  1、肠胃不好的患者。肠胃不好的人吃粽子可选白米粽,别粘糖,不要吃得太甜;

  2、患有胆结石或胆囊炎者。有胆囊炎和胆结石以及胰腺炎的病人,不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白过高的粽子。

  3、患者。武汉有那些癫痫医院ong>粽子常有含糖量很高的红枣、豆沙等,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷、,抢救不及时还有生命危险。

  4、心血管病患者。粽子的品种繁多,其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多,属油腻。患有高血压、、的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗死。

  注意:购买速冻粽子要良好保存、充分加热,吃粽子的时候搭配点蔬菜、水果、茶饮,解解腻。

(责任编辑:陈碧惠)

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