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适合做水果豆浆的水果有哪些?果蔬汁

 

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  重视营养的保存率的人会有疑问,水果加热后营养还剩下多少?维生素可以分为两种类型:水溶性维生素、脂癫痫病大发作哪些症状比较常见溶性维生素,前者含量高的蔬果不适合做水果豆浆,后者才适合。

  较适合做水果豆浆的是:

胡萝卜、南瓜、红心甜薯、芒果等黄绿蔬果。柑桔类无论水溶性维生素和脂溶性维生素都较高,可按需自由选择。

  不适合黑龙江有哪些治疗癫痫的医院做水果豆浆的是:

高维生素B、C的水果:香蕉、、梨、弥猴桃、草莓等。

  有些水果碰不得热

制作水果豆浆有加热的过程,维生素会被高温破坏掉,一杯豆浆做完了,水果中的维生素也所剩无几。  
<常州羊羔疯医院那好br> 此外,喝豆浆会把豆渣过滤丢掉,水果中含有的膳食纤维也被过滤。那么,用这类水果做的豆浆只徒有其名,可以调味,让豆浆颜色更鲜亮,却没有水果的营养价值。此外,许欣筑说,豆浆中浓缩着水果的高糖分,肥胖、患者是要注意控制的。

水溶性维生素的特点是溶于水中,也不耐高温加热,日常中,这类维生南京看癫痫病哪家医院看的好素主要是维B、维C,代表水果有柑桔类、香蕉、葡萄、梨、弥猴桃、柠檬等。

此外,有些水果豆浆的餐单中,会把蜂蜜加入豆浆中。  

蜂蜜不能用热水冲,因为蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质,这些营养物质在高温下会被破坏。建议把豆浆放凉后,再加入蜂蜜。

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