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双色豆腐的家常做法

怎么做双色豆腐好吃?学做双色豆腐需要哪些食材?井底之蛙1老师为您提供双色豆腐的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的双色豆腐。

猪血:镇惊、补血、止血

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

绢豆腐300克猪血300克 猪肉末50克 蒜蓉辣酱1汤匙 老抽1汤匙西安治疗癫痫病专业医院 盐1小勺 鸡精1小勺料酒1茶匙姜 蒜末 辣椒末葱水淀粉

1.豆腐和猪血切成比麻将稍小的正方形块状。

2.准备好所有配料。

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3.豆腐和猪血都下锅焯水后出锅备用。

4.炒锅放少许油,下猪肉末煸炒。

5.猪肉末炒变色后放料酒、姜蒜末和辣椒末,炒匀。

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6.再放老抽、盐和鸡精和50毫升水,炒匀。

7.下豆腐,炒匀。

8.再放50毫升水,将豆腐烧2分钟。

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9.豆腐烧得颜色变深后,下猪血。

10.炒匀,再烧2分钟。

11.用少许水淀粉勾芡即可。临出锅撒些葱花。

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