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西瓜皮炒牛柳的做法

夏天到了,西瓜成了我们的最爱。每天下班回到家一定先吃一碗冰镇西瓜。那么吃完后的西瓜皮你们都扔掉吗?其实西瓜皮是个宝,有很好的清暑解热,止渴的功湖北治疗癫痫效果好医院效,可不要浪费哦。 西瓜皮的吃法有多种多样的,除了凉拌,热炒也是不错的选择。那我今天给大家做的是西瓜皮炒牛柳,喜欢的话可以亲自试一试哦。

1. 西瓜皮切去红色黑龙江哪家医院治疗癫痫瓜瓤部分和外层硬绿皮。用水冲洗干净。

2. 西瓜皮切成薄片。

3. 牛肉切薄片,并加入料酒、糖、盐和适量淀粉腌制片刻。下锅前,倒入一勺食用小儿抽搐症吃什么药好油,和肉片拌匀。

4. 炒菜锅烧热,倒入适量油,将腌制好的牛肉片倒入划散。见牛肉变色即盛出。

5. 锅里留少量油,放入干辣椒丝煸炒,将西瓜太原那个医院看癫痫好皮倒入翻炒,放少许盐,然后将牛肉倒入。炒匀,盛出。

小贴士:牛肉切片前可以放在冰箱冷冻室十多分钟,切片就方便很多。

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