您现在的位置:

土豆粉的做法大全 >

危害健康的棕榈油

  有专家指出,棕榈油是植物油中品质最差的一种,它含反式脂肪酸,长期食用不利于人体。

  长期食用棕榈油不利健康

  棕榈油用途很广泛石家庄癫痫病治疗哪家好>

  中国农业科学院油料作物研究所有关负责人说,棕榈油是从油棕树上的棕果中榨取出来的,它被人们当成天然来使用已超过五千年的历史。棕榈油在世界上被广泛应用于烹饪和食品制造。它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来使用。从棕榈油的组合成分来看,它的高固体性质甘油三脂含量让食物避免氧化而保持稳定。另外,棕榈油也适合炎热的气小孩抽搐是什么病是什么原因造成的候,因而成为面包和糕点的良好佐料,受到食品制造业的喜爱。此外,棕榈油还可用来制造肥皂以及其他许多种类的产品。

  棕榈油使用有标准

  棕榈油有几种标准分别用于不同的领域:四五十摄氏度的高溶点棕榈油适用于肥皂、化妆品平凉癫痫哪里治的好?等工业;三十来摄氏度溶点的棕榈油适用于人造奶油、代可可脂;24摄氏度溶点的棕榈油一般用于饼干、泡面及其他副食品的煎炸;12摄氏度及更低溶点的棕榈油,是有一定营养价值的食用油。不过目前市场上的棕榈油一般是24摄氏度溶点的棕榈油,不适合长期家庭使用。

  常吃棕榈油有害处石家庄哪些癫痫医院好

  中国农业科学院油料作物研究所相关人士介绍说,棕榈油饱和脂肪酸的含量超过50%,营养品质比猪油还差。当温度降低时,它会与猪油一样凝结成白色固体。长期食用棕榈油会造成人体血清饱和脂肪酸摄入过量,导致胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白升高,从而引发心脑血管疾病。

© ys.vflbf.com  菜谱快餐    版权所有  京ICP备12007688号