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【今日靓汤】天热通便罗汉参煲汤增加肠道菌群养生咨询网—

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  鲜罗汉参200g,干雪耳2g,苹果1~2个,猪展250g(2~3人量)。

  鲜罗汉参去皮,洗净,切薄片;干雪耳浸泡至;苹果去皮切块;猪展洗净切块焯水备用。把雪昆明哪个医院看癫痫比较好耳、苹果和猪展放入汤煲中,加清水1500ml,大火煮开后转中火,约滚30分钟。再放入鲜罗汉参,滚约10分钟,加盐调味即可。

  罗汉参有些会做地栗子,有些又香芋子,因为它口感就像这些栗子、芋头样香甜粉糯,故有称呼。又因为其形状似大肚罗汉,味道中夹有丝丝参的香味,所以叫罗汉参是最为贴切。罗汉参生长在山东单县为多,个头有大有小,一般庭食中等者即可以,大概1斤有18个。

  山东大学公共卫生学院营养与食品卫生研究所,罗汉参虽然口感如根长春癫痫治疗到哪家医院好茎薯类般软面,因其抗性淀粉含量高,所以血糖生成指比较低。而且能增加肠道的有益菌,对便秘有通便作用,对正常者则不会造成腹泻。人吃完饭特别容易犯困,这样的精神状态也不利于和学习。营养学的角度来看,只要我们改变中的食物选择,尽量选择低血糖生成指的食物,就可让饭后的精神保持活力。罗汉参也还能有助于调节肠道菌群,让肠道始终保持活力的状态。

  近期炎热,人容易心烦、口渴,所以也在汤中加了清润的雪耳和苹果,有助于清心除烦,润燥生津。

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